తెలుగు సాహిత్యంTelugu Sahityam

ఊరగాయ

ooragaya

ఊరగాయ అంటే మామిడి, నిమ్మ వంటి వాటిని ఉప్పు, కారం, నూనెతో కలిపి నిల్వ చేసిన పచ్చడి.

Ooragaya is a pickle: raw mango, lime or other pieces preserved with salt, chilli and oil.

అర్థాలు Senses

  1. మామిడికాయ, నిమ్మకాయ వంటి వాటిని ఉప్పు, కారం, నూనెలతో కలిపి చాలా రోజులు నిల్వ ఉండేలా చేసిన పచ్చడి.

    A pickle: pieces of raw mango, lime or other produce preserved with salt, chilli powder and oil so that they keep for a long time.

    • అమ్మ మామిడికాయ ఊరగాయ పెట్టింది. — Mother made a mango pickle.
    • ఊరగాయ అన్నంలో కలుపుకుని తిన్నాను. — I mixed pickle into rice and ate it.

సంబంధిత పదాలు Related words