తెలుగు సాహిత్యంTelugu Sahityam

షడ్రుచులు

shadruchulu

షడ్రుచులు అంటే ఆరు రుచులు: తీపి, పులుపు, ఉప్పు, కారం, చేదు, వగరు.

Shadruchulu are the six tastes: sweet, sour, salty, pungent, bitter and astringent.

అర్థాలు Senses

  1. ఆరు రకాల రుచులు: తీపి, పులుపు, ఉప్పు, కారం, చేదు, వగరు.

    The six tastes recognised in Indian cooking: sweet, sour, salty, pungent (hot), bitter and astringent. The word is plural; the singular is షడ్రుచి.

    • ఉగాది పచ్చడిలో షడ్రుచులు ఉంటాయి. — The Ugadi pachadi contains all six tastes.
    • మంచి భోజనంలో షడ్రుచులు ఉండాలని పెద్దలు అంటారు. — Elders say a good meal should have all six tastes.

సంబంధిత పదాలు Related words